L'équilibre acido-basique

L’alimentation industrielle et la suralimentation, la sédentarité, le stress, les émotions négatives, notre mode de vie actuel, le tabagisme, la prise de médicaments, d’anti-inflammatoires, d’aspirine, l’alcool, les soucis professionnels familiaux, entraînent une acidité de notre organisme. Du fait que notre organisme ne peut pas permettre l'excès d’acidification du sang, il va faire en sorte de maintenir le pH du sang à valeur physiologique optimal. Pour cela, ils disposent de systèmes tampons, c’est-à-dire les substances minérales alcalines qui sont en réserve dans les organes (les os, le cartilage, les dents…), dont le calcium. Les pathologies et les troubles comme l’arthrose, l’ostéoporose sont les résultats d’une déminéralisation et bien souvent le résultat de nombreuses années d’excès d’acidité.

On peut réduire l’acidose organique grâce a une alimentation équilibrée en acidobasique.

La dégradation et la digestion des protéines et principalement d’origine animale, produisent de l’acide urique, de l’acide phosphorique, de l’acide sulfurique… d’où, les crises de goutte pour certaines personnes qui ont une alimentation très carnée. La surconsommation des protéines amène à des troubles qui apparaissent généralement lentement. C’est le résultat d’un organisme qui n’arrive pas à neutraliser et à éliminer tous ces acides.

Les bicarbonates qui sont présents dans notre corps capturent les acides. On les appelle des tampons. Les bicarbonates sont principalement fabriqués à partir des fruits et des eaux minérales qui sont riches en bicarbonates. Les tampons, tels des éponges, amortissent mais n’éliminent pas les acides. Ce détail permet de comprendre qu’apporter des phosphates et des bicarbonates est capital, mais insuffisant. Autrement dit manger des fruits ne suffira pas à équilibrer l’acidobasique de notre organisme.

Pour neutraliser l’acide, il nous faut des minéraux tels que potassium, calcium, magnésium… plus on consomme d’aliments acidifiants, plus on doit consommer d’aliments basiques. Les tueurs d’acides sont donc principalement les légumes frais, et bien entendu bio.

On tamponne grâce aux fruits et on neutralise grâce aux légumes.

Nous avons besoin des deux systèmes complémentaires.

Les poumons, les reins, la peau, le système digestif sont les organes de sortie (éliminatoires) de ces acides.

Il existe en pharmacie des bandelettes réactives pour tester le pH urinaire. Il faut prendre la deuxième urine du matin car la première n'est pas représentative du fait que l’organisme a fait tout un travail de nettoyage durant la nuit et elle sera donc très acide. Selon la couleur de la bandelette, vous saurez très facilement où vous en êtes. Attention, il existe aujourd'hui des divergences quant à la fiabilité de ces bandelettes.

L'équilibre acido-basique ne s'obtient pas en buvant une boisson miracle comme on peut souvent le voir sur différents réseaux sociaux ou en prenant des supplémentations. C'est un ensemble de mesures à prendre (et à garder). Si les symptômes persistent, il s'agit peut-être d'un problème de déséquilibre du microbiote. Dans ces cas là, n'hésitez pas à me joindre!